Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pastel (karipap) perdana ku…^^ ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian pastel (karipap) perdana ku…^^ ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak pastel (karipap) perdana ku…^^ karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel (karipap) perdana ku…^^! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan pastel (karipap) perdana ku…^^ hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel (karipap) perdana ku…^^ yuk!
Untuk menyiapkan Pastel (Karipap) Perdana Ku…^_^, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Tepung terigu prot sedang. (misal segitiga biru)
- Ambil 100 ml Minyak jagung (boleh pake minyak goreng biasa)
- Gunakan 50 gr butter (di lelehkan dg minyak jagung)
- Siapkan 250 ml air es,(biar gurih campuran susu bubuk/susu cair+air 1:1) tdk d pakai semua,secukupnya saja sampai adonan bener2 kalis,dan nggak lembek banget
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil bahan isian: (suka suka)
- Siapkan 500 ml minyak utk menggoreng
Karıpap pusıng sardın kak ıda's style⚘⚘. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. You can add layer upon layer, correct and create without.
Cara menyiapkan Pastel (Karipap) Perdana Ku…^_^:
- Persiapkan bahan isian dlu… suka suka aja, kalo tumisan bumbu dasar nya bwg merah/bwg bombay,bwg putih,garam,gula,air kaldu sapi/ayam,lada bubuk,merica bubuk,kecap manis,daun sup,saus tiram kalo suka. #variant boleh pilih apa aja,misal kentang wortel pake ayam,atau pake daging,boleh d tambahin jamur,sarden,dll
- Cara membuat kulit: - ★Campur terigu dg garam dan kaldu bubuk, - ★Panaskan minyak jagung+margarin hingga benar2 panas… - ★siram semua kedalam tepung, - ★aduk dg sendok kayu hingga berbulir2 seperti pasir. - ★masukan air sdikit demi sdikit,aduk dan uleni hingga kalis dam tdk lengket d tangan. (Saya karna males ngulen2,saya aduk aja pake mikser spiral.^_^ - ★masukkan ke dalam plastik,tutp jangan biarkan udara masuk,diamkan15 mnit… - ★keluarkan adonan,dan bentuk bulat2,diamkan lagi selama 15 mnit. - #imi tujuannya agar adonan lemas dan mudah d bentuk,serta ketika d goreng akan trasa empuk dan tdk keras… - ★Keluarkan lagi,pipihkan,isi dg isian suka suka anda,trus bentuk sesuai selera,ada yg pake cetakan,ada yg manual bentuk bulat atau bentuk bulan sabit,ada yg bentuk ujung nya d tekan2 pake garpu,pokok e suka suka aja…
- Goreng dg api sedang,dan minyak yg agak banyak,…biar warna dan hasil tekture nya bagus setelah mateng… jika suka tampilan bergelembung2,maka goremg dg api besar dan minyak panas…bgt jd sebaliknya…
- Pastel bulat empuuuuk banget dah siap utk d santap dg sambel cocol,saus kacang,mayonaise,kecap,dll^_^
Check out Karipap-sardin's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired.
Mudah bukan membuat pastel (karipap) perdana ku…^_^? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
