Lagi nyari resep mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) terbaik! Makanan mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe)!
Untuk menyiapkan Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ikan pari asap
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 1 kotak besar tahu
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang daun bawang, potong, potong
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 3 buah cabe ijo dan ale
- Ambil 20 cabe rawit utuh (optional)
- Sediakan 130 ml santan kental (me:santan instan)
- Sediakan 500-700 ml air
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
Selain ikan Pari, Sahabat juga bisa mengkreas. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan Pe atau ikan pari termasuk salah satu jenis ikan yang banyak dijual dalam bentuk ikan asap.
Cara menyiapkan Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe):
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai wangi, sisihkan.
- Potong dadu tempe dan tahu, kemudian goreng sampai berwarna kekuningan lalu tiriskan.
- Siapkan ikan pari asap yang sudah dipotong-potong. Masukkan dalam panci ikan pari asap, tahu, tempe, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan bumbu halus. Lalu tuang air masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan, cabe rawit, cabe ijo ale, dan daun bawang. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sebentar, koreksi rasa lalu matikan api.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ikan Pea sap bisa diolah menjadi aneka hidnagan lezat, dari mulai mangut ikan Pe hingga penyetan. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa.
Selamat mencoba resep mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
