Sedang cari resep cucut bumbu merah yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cucut bumbu merah terbaik! cucut bumbu merah cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cucut bumbu merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucut bumbu merah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan cucut bumbu merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cucut bumbu merah yuk!
Untuk menghidangkan Cucut bumbu merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil ikan cucut segar (bersihkan dan goreng)
- Siapkan tahu (goreng setengah matang)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan cabe merah
- Gunakan tomat kecil
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk (boleh di skip)
Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongkol (tuna) bumbu merah. Yang pertama adalah mencuci ikan cucut sampai benar-benar bersih, kemudian potong sesuai selera. Bumbu dasar pada masakan Indonesia ada tiga macam. Yakni, merah, putih dan juga kuning.
Proses menyiapkan Cucut bumbu merah:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan.
- Haluskan kembali cabe rawit dan cabe merah, lalu sisihkan.
- Terakhir haluskan tomat,, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng,, tumis bumbu satu per satu,,
- Tumis bawang putih dan merah yang telah dihaluskan,, tunggu sampai harum,,
- Kemudian masukkan cabe yg sudah dihaluskan,, terakhir masukkan tomat halus,, tunggu sampai mengeluarkan minyak,, baru masukkan air.
- Setelah mendidih bumbu dengan garam, gula dan kaldu bubuk,, cek rasa apabila sudah pas, masukkan ikan cucut dan tahu yang sebelumnya sudah digoreng.
- Masak sampai airnya berkurang,, dan siap disajikan.
Beda warna, beda pula rasa yang akan dihasilkan. Dan kali ini Travelingyuk bakal mengulas masakan khas Nusantara yang berasal dari bahan dasar bumbu merah. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cucut bumbu merah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
