Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep asin cucut asem pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - asin cucut asem pedas manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan asin cucut asem pedas manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asin cucut asem pedas manis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan asin cucut asem pedas manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asin cucut asem pedas manis yuk!
Untuk menyiapkan Asin Cucut Asem Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 kerat asin cucut
- Gunakan 2 bh tomat sedeng
- Sediakan 1 bh cabe merah besar
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 sdm gula merah sisir
- Ambil 1/2 sdm gula putih
- Ambil Asem jawa
- Sediakan jika suka Daun bawang
Cara menghidangkan Asin Cucut Asem Pedas Manis:
- Cuci bersih asin lalu rendam dengan ketumbar bubuk dan kunyit bubuk (airnya dikit aja ya Bunda)
- Rendam asam Jawa yang akan diambil airnya saja (kurang lebih 1/4 gelas)
- Goreng asin sampai kering dan sisihkan
- Iris semua bumbu lalu di gongso dengan minyak sedang saja jangan terlalu banyak
- Setelah wangi dan matang masukkan air asam. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih dan tomat juga sudah matang masukkan asin yang sudah digoreng. Jangan lupa tambahkan garam,gula nya ya bunda
- Siipppp tinggal icip icip sesuai selera asin,pedas,asem, manis nya.
- Siap dihidangkan
Mudah bukan membuat asin cucut asem pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
