Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep 2. ikan cucut bakar asam gurih ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! 2. ikan cucut bakar asam gurih cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan 2. ikan cucut bakar asam gurih karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 2. ikan cucut bakar asam gurih! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat 2. ikan cucut bakar asam gurih hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 2. ikan cucut bakar asam gurih!
Untuk memasak 2. Ikan Cucut Bakar Asam Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan ikan cucut
- Ambil BUMBU IKAN :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan ketumbar
- Siapkan asam jawa
- Siapkan lada
- Siapkan garam
- Siapkan BUMBU BAKAR :
- Gunakan kecap
- Ambil margarine
- Ambil SAMBAL KECAP :
- Gunakan kecap
- Sediakan tomat merah
- Gunakan cabai rawit
- Ambil bawang merah
Yang pertama adalah ikan cucut dibersihkan, kemudian panggang. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabai, saus tiram, garam, air asam jawa, dan gula. Salah satunya akan saya jelaskan di dalam resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango kali ini.
Langkah-langkah menyiapkan 2. Ikan Cucut Bakar Asam Gurih:
- Cuci ikan cucut hingga bersih.
- Haluskan bumbu (1 bh bawang merah, 2 bh bawang putih, dan ketumbar). Tambahkan asam dan jahe yang telah di memarkan. Tambahkan air dan garam secukupnya. Rendam ikan cucut dalam air berbumbu hingga meresap.
- Campur margarine dan 1 sachet kecap. Kemudian oleskan pada ikan yang telah direndam bumbu.
- Bakar ikan di atas Fancy Grilly hingga matang merata.
- Siapkan sambal kecap : Iris cabai rawit, bawang merah dan tomat. Tambahkan 1 sachet kecap manis.
- Ikan cucut bakar asam gurih siap disajikan.
Bicara ikan gurame, memang lebih mudah kita klasifikasikan saja sebagai seafood. Pertama, karena kebanyakan dari kita biasanya memukul rata ikan sungai sebagai ikan laut. Bersihkan ikan bawal, beri air asam jawa/jeruk nipis, garam, merica, sedikit kaldu jamur dan sedikit kunyit bubuk. Buat saus, panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah sampai layu. Perpaduan rasa pedas dan asam di sambal dan gurih dari ikan gurame akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 2. ikan cucut bakar asam gurih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
