Coba resep cucut tahu masak kuning sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu cucut tahu masak kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cucut tahu masak kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucut tahu masak kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat cucut tahu masak kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cucut tahu masak kuning!
Untuk menyiapkan Cucut tahu masak kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong cucut
- Sediakan 6 buah tahu kuning
- Sediakan 5 helai daun bawang(q pake daun bawang jlanthir)
- Gunakan 3 buah cabe merah besar atau sesuai selera
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar atau sesuai selera
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 65 ml Santan kara
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan Air secukupnya untuk kuah
- Gunakan Penyedap(optional)
Masak hingga setengah matang dan empuk. c. Beri garam, gula, merica bubuk, dan kaldu ayam. Masak semua bahan hingga matang. d. Ramai orang yang tidak mengetahui mengenai nasi kuning ini.
Cara menghidangkan Cucut tahu masak kuning:
- Siapkan bumbu uleg semua bumbu kecuali daun salam,lengkuas,dan cabe di iris menyerong,goreng tahu sampai matang
- Tumis bumbu halus lengkuas dan daun salm hingga harum,masukan irisan cabe tunggu hingga agak layu lalu masukan tomat dan daun bawang aduk aduk hingga daun bawang layu
- Masukan air secukupnya sesuai selera yah kuahnya mau kentel atau encer
- Setelah air mendidih masukan daging cucut dan tahu goreng tadi lalu masukan santan…cek rasa
- Bila sudah matang matikan kompor dan siap dihidangkan😊😊😊
Kak Noor pernah makan nasi kuning ini di sebuah restoran yang terletak di AU Keramat, Kuala Lumpur. Bila tengok nasi kuning ini, Kak Noor dah tahu mesti tuan punya restoran orang Utara; Kedah atau Perlis. Perlu ide masak seru yang nggak pake ribet? Ada segudang resep yang bisa jadi inspirasimu tiap hari. Lihat video-video masaknya, pasti langsung pengen coba!
Selamat mencoba resep cucut tahu masak kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
