Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang coklat keju ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolen pisang coklat keju, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bolen pisang coklat keju karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang coklat keju yuk!
Untuk menyiapkan Bolen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Ambil 300 gr terigu Cakra,
- Gunakan 110 gr butter+margarin,
- Gunakan 110 ml Air
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 160 gr terigu Cakra,
- Siapkan 120 gr butter+margarin
- Sediakan Bahan C:
- Gunakan 6 buah pisang kepok potong-potong sedang +
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan selai cokelat, keju chedar
- Gunakan Bahan olesan :
- Siapkan 1 kuning telur+
- Ambil 1 sdm SKM
Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Cara membuat Bolen pisang coklat keju:
- Campur semua bahan A aduk sampai rata, tutup plastik wrap diamkan 15menit dikulkas
- Campur semua bahan B aduk sampai rata, tutup plastik wrap diamkan 15 menit dikulkas
- Goreng pisang pakai margarin sampai coklat bercaramel lalu sisihkan
- Ambil adonan A timbang 30gr per adonan kemudian adonan B timbang 15gr per adonan
- Gilas adonan A sampai pipih kemudian taruh adonan B diatasnya lipat seperti amplop Gilas lagi Lakukan melipat adonan kemudian Gilas sebanyak 3kali, kemudian beri isian sesuai selera dan lipat adonan agar tertutup.
- Taruh adonan yg sudah diberi isian diloyang yg sudah dioles margarin, olesi adonan bolen pakai bahan olesan dan oven suhu 180°C selama 20 menit pertama, olesi lagi menggunakan bahan olesan dan oven lagi selama 25 menit
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan. Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang coklat keju. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
