Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan cucut sambalado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan cucut sambalado salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan cucut sambalado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cucut sambalado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ikan cucut sambalado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan cucut sambalado yuk!
Untuk menyiapkan Ikan cucut sambalado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan ikan cucut potong atau utuhkan (goreng setengah kering)
- Ambil cabe rawit
- Gunakan cabe merah besar
- Siapkan tomat besar
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan asam jawa
- Siapkan masako gula garam
Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing. Kemudian panaskan minyak yang agak banyak untuk menumis. Ia bertujuan supaya rencah cepat garing. Tumis cili kisar guna api perlahan sehingga masak dan garing.
Langkah-langkah memasak Ikan cucut sambalado:
- Goreng ikan setengah kering sisihkan
- Haluskan bumbu kecuali asam jawa
- Tumis dalam minyak panas tambahkan asam jawa
- Masukkan masako gula dan garam. Tes rasa
- Masukkan ikan cucut goreng
- Tunggu sampai bumbu agak set atau matang
- Boleh di tambah terong goreng bila suka
- Angkat n sajikan dengan nasi hangat n mentimun
Bumbui ikan dengan Knorr Chicken Powder, garam, gula, merica, dan perasan jeruk nipis. Goreng ikan dalam minyak panas hingga keemasan. Campurkan bawang merah, serai, cabe rawit, daun jeruk potong, dan cabe merah. Tumbuk isi ikan rebus yang telah dibuang tulang. Tumis bahan kisar dengan sedikit minyak sehingga wangi.
Mudah bukan membuat ikan cucut sambalado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
