Sedang pengen coba resep ikan cucut cabe ijo yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan cucut cabe ijo terbaik! Menu ikan cucut cabe ijo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ikan cucut cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cucut cabe ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ikan cucut cabe ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan cucut cabe ijo yuk!
Untuk memasak Ikan cucut cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 potong ikan cucut
- Siapkan 10 potong tahu mateng
- Gunakan 10 biji cabe ijo
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm laos memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 1 bawang bombay potong2
- Gunakan daun bawang
- Gunakan gula merah
- Sediakan garam
- Ambil 1 buah tomat
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Lihat juga resep Sayur Tahu Cucut enak lainnya. Ikan cucut salah satu ikan yang memiliki tulang rawan, dimana hampir semua organ tubuhnya sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Proses memasak Ikan cucut cabe ijo:
- Blend bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe lalu tumis.
- Masukan cabe ijo, daun salam, laos,serai.
- Tambahkan air masukan ikan cucut dan tahu biarkan sampai mendidih.
- Masukan tomat, gula merah,garam dan santan cek rasa.
- Terakhir masukan daun bawang dan bawang bombay
- Masak sampai mendidih masakan siap disajikan.
Karena itu banyak tersaji hidangan yang menyediakan masakan dengan bahan dasar cucut. Sebelum memasak ikan cucut, terlebih dahulu kita masaka bahan-bahan berupa kunyit, cabe merah, cabe hijau, bawang putih dan bawang merah yang telah diiris-iris sebelumnya sampai tercium aroma sedap. Kemudian tambahkan dengan air, aduk merata dan biarkan matang. Puas makan mangut ikan pari asap, ada lagi menu lainnya yakni cakalang cabe ijo. Ikan cakalang asap yang sudah disuwir-suwir ini dimasak dengan sambal cabe ijo berlimpah.
Mudah bukan membuat ikan cucut cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
