Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kentang crispy balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan kentang crispy balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan kentang crispy balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang crispy balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan kentang crispy balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang crispy balado!
Untuk menyiapkan Kentang Crispy Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg kentang #iris tipis
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daunsalam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/4 gula merah
- Gunakan Bumbu yang di haluskan :
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam l gula pasir l kaldu bubuk #masako ato #royco
Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Selain itu, umbi kentang merupakan sumber karbohidrat dengan vitamin mineral yang tinggi. Salah satu makanan yang biasanya menggunakan kentang ini adalah balado kentang crispy. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Cara menghidangkan Kentang Crispy Balado:
- Iris kentang tipis tipis kemudian cuci bersih dan rendam air garam kemudian panaskan minyak goreng… Goreng kentang hingga kecoklatan, angkat tiriskan… Biarkan dingin ya kentangnya l lalu siapkan bumbu yg dihaluskan cabe bawang merah bawang putih kemiri, setelah halus tumis bumbu bersama daunsalam sereh dan lengkuas tambahkan dengan kaldu bubuk serta gula merah l CHECK RASA… Matikan api biarkan dingin
- Setelah kentang dingin dan bumbu dingin, masukkan kentang dalam wajan. Aduk sempurna… Angkat dan sajikan l selamat mencoba…👍👌
- Kentang Crispy Balado l Minggu, 18 September 2016 l Rasakoe HOMEMADE NATURAL TASTY HALAL
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang crispy balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
