Coba resep teri medan kentang balado sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! teri medan kentang balado cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan teri medan kentang balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teri medan kentang balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak teri medan kentang balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin teri medan kentang balado yuk!
Untuk menghidangkan Teri medan kentang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 50 gr teri medan ukuran kecil
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
Simpel banget dan dimakan pake nasi aja sudah ok banget. Karena bahan dasarnya digoreng semua, jangan lupa tiriskan dengan dialas tissue calorie absorbent ya, biar kita ga terlalu makan banyak minyak krn ga sehat. Cara Membuat Kering Kentang Teri Balado Pedas - Makanan berbahan dasar kentang memang sudah sering menjadi bahan makanan paling enak karena selain mudah didapat kentang juga mudah diolah jadi masakan lezat. Kentang bisa dimasak dengan cara kering ataupun dimasak dengan memiliki kuah.
Proses memasak Teri medan kentang balado:
- Potong kentang kotak kotak lalu goreng. Kemudian tiriskan.
- Cuci bersih teri medan. Goreng sampai coklat keemasan. Kemudian tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus. Boleh d uleg atau di blender. Saya di blender aja biar cepet. Cm 5 detik kelar. Lalu panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, masak sampe matang, ga bau langu. Tambahkan gula dan garam. Setelah matang, matikan kompor. Lalu masukkan kentang. Aduk rata. Baru masukkan teri medan, aduk rata lagi. Siap disajikan. Selamat mencoba !!!
- NB : memasukkan kentang dan teri medan dalam keadaan kompor mati akan membuat teri lebih renyah kriuk2.
Olahan kentang yang sudah banyak dibuat adalah kentan yang dicampur dengan sop, kentang goreng renyah, sayur. Masukan ikan teri medan goreng serta kacang tanah goreng ke dalamnya. Kemudian aduk-aduk hingga ikan teri medan dan kacang tanah terbalut bumbu. Jika semua bahan sudah rata dan menyatu, matikan api dan teri kacang pedas sap untuk disantap dengan seporsi nasi hangat. Baca juga : Resep Kering Kentang Teri Balado Pedas Enak Sebagai alternatif, anda bisa saja menggunakan teri medan atau jenis teri lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat teri medan kentang balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
