Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek palembang ikan gabus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek palembang ikan gabus pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek palembang ikan gabus karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang ikan gabus! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pempek palembang ikan gabus hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek palembang ikan gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Palembang ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram daging ikan gabus
- Sediakan 1200 gram sagu cap tani
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt minyak sayur
- Ambil 4 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa (selain ayam dan sapi)
- Gunakan 300 ml air
Resep Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG. Namanya jg org Palembang, bisa bikin pempek is a must. Pempek merupakan ikon makanan kota Palembang yg secara umum sudah di akui sebagai salah satu makanan Nasional di Indonesia. Berbahan dasar Ikan dan Sagu dengan racikan yg pas maka akan di dapatkan adonan empek - empek yang lezat, lembut dan gurih serta disajikan bersama dengan cuko/kuah dengan rasa yang khas asam, pedas dan manis.
Langkah-langkah memasak Pempek Palembang ikan gabus:
- Blender air, garam, telur, penyedap rasa, minyak sayur
- Campurkan daging ikan dengan bahan blender tadi, aduk rata.
- Masukkan tepung sagu secara bertahap. Aduk rata, masukkan lagi, dst hingga adonan bisa dibentuk. Ingat..jangan terlalu banyak sagu dan terlalu kalis agar tidak keras dan bagian dalam tidak mentah.
- Lumuri telapak tangan dan nampan dengan sagu supaya tidak lengket dan mudah membentuk.
- Didihkan air, masukkan 1sdt minyak sayur agar pempek tidak lengket di panci. Masukkan pempek. Angkat jika sudah mengambang.
- Siap dipotong2 atau digoreng sesuai selera.
Cara Membuat Pempek Keriting Yang Enak : Campurkan semua bahan, kecuali sagu aduk sampai rata, jika sudah rata baru masukan sagu perlahan aduk lagi hingga rata. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek palembang ikan gabus hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
