Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep dimsum siomay ayam udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan dimsum siomay ayam udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan dimsum siomay ayam udang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat dimsum siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dimsum siomay ayam udang!
Untuk menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 9 sdm air hangat
- Sediakan Bahan Isian :
- Sediakan Ayam potong 3 potong (dada mix paha) sisihkan dagingnya saja
- Siapkan 12 pcs Udang kecil
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Wortel parut
- Gunakan 1 Telur ayam
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Saus tiram
Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap. Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos yang Murah Meriah. Resep Dimsum (Siomay Ayam Udang) Bahan: Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang.
Proses menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Untuk membuat kulit : campur tepung terigu & tepung maizena. Tambahakan air sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
- Panjangkan adonan lalu potong potong
- Piphkan adonan yang telah dipotong menggunakan gelas. Alasi dengan tepung agar tifak menempel.
- Siapkan wortel parut, bawang daun, bawang putih cincang, bawang merah goreng stengah matang.
- Blender ayam dan udang.
- Campurkan ayam dan udang dengan bumbu-bumbu di step 4. Tambahkan tepung tapioka dan telur.
- Taruh isian pada kulit dimsum dan bentuk sesuai selera, taburi wortel dan olesi minyak agar tidak menempel saat dikukus. Kukusan juga diolesi minyak terlebij dahulu.
- Kukus selama 30 menit. Dimsum siomay siap disajikan.
Setelah itu disajikan bersama saus cocolan. Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini. Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak udang yang dihilangkan. Lihat juga resep Siomay ayam udang goreng enak lainnya.
Selamat mencoba resep dimsum siomay ayam udang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
