Ingin tau rahasia masak sambel panggang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel panggang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sambel panggang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sambel panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sambel panggang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambel panggang yuk!
Untuk membuat Sambel Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 bh Ikan Panggang asap (yg ada tusuknya)
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 9 cabai setan (pedas sesuai selera, bisa ditambah)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (bisa skip)
- Ambil Gula jawa
- Gunakan Garam, gula pasir
Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat ketagihan. Babi panggang Nias + sambal andaliman.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Panggang:
- Siapkan bahan, cuci sbersih semuanya
- Ikannya seperti digambar ya, setelah dicuci, goreng setengah matang, tiriskan. Goreng jg Duo bawang dan cabai
- Haluskan duo bawang, cabai dan gula jawa, bumbui gula pasir dan garam. Tambahkan daun jeruk
- Test rasa sambelnya, jika sdh pas, ambil 2 iris ato sesuai selera ikan panggang, lalu ulek bersama sambel tadi, campurkan hingga merata
- Selesai, selamat mencoba, sajikan bersama sayur bayam ato sop dan tempe goreng
Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali. Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak. Don't let your eyes deceive you. This is not the much coveted rempah udang, a Peranakan cuchi mulot which is a favorite amongst non-Peranakans as well.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambel panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
