Ingin tau rahasia membuat ayam panggang bumbu rujak yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang bumbu rujak terbaik! ayam panggang bumbu rujak cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam panggang bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam panggang bumbu rujak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 sampai 1 Ekor Ayam
- Ambil 300 ml Santan Encer
- Sediakan 1 Sachet Kecil Santan Kara
- Gunakan 250 ml Air Kelapa
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas Geprek
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Batang Serai Geprek
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan secukupnya Kecap Manis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 Butir Bawang Merah
- Sediakan 2 Butir Bawang Putih
- Ambil 2 Ruas Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Ambil 5 Batang Cabe Merah Keriting
- Gunakan 1 sdm Kelapa Parut
- Siapkan 2 Butir Kemiri
Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa. Ayam bakar bumbu rujak versi diet. Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis Video ini menjelaskan tentang resep dan cara memasak ayam bumbu rujak yang sangat enak dan nikmat, prosesnya cukup mudah dan simpel hanya di perlukan.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas,daun salam, daun jeruk, serai, garam, merica, kaldu jamur hingga harum
- Masukkan Ayam, aduk sampai ayam rata dengan bumbu diatas api kecil
- Masukkan Santan encer dan Air kelapa, diatas api sedang hingga air tinggal setengahnya
- Masukkan santan encer, aduk sambil dirasa bumbu sesuai selera,hingga air surut
- Panggang di happy call atau teflon sampai sesuai selera
- Angkat sajikan..
Halo mba, terima kasih resepnya, aku hari ini bikin ayam panggang bumbu rujak, untuk bumbu nya enakkk banget. tapi kenapa ga meresap sampai ke dalam ayamnya ya?padahal udah diungkep lama bgt sampai santannya hampir mengering :( Jadi hanya bagian luar yg berasa bumbunya, tp daging di bagian dalam agak hambar Halo Rifia. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Masakan ayam bumbu rujak menjadi resep andalan keluarga.
Selamat mencoba resep ayam panggang bumbu rujak! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
