Coba resep ayam panggang klaten sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam panggang klaten untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam panggang klaten karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang klaten! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam panggang klaten hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang klaten!
Untuk menghidangkan Ayam panggang klaten, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung/negri potong 4-8 bagian
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdt asem jawa
- Gunakan 600 ml santan dr satu kelapa
- Ambil 2 sdm minyak unt menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt jinten sangrai
- Gunakan 10 butir bw merah
- Gunakan 4 siung bw putih
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 cm kunyit bakar
- Siapkan 1 cm jahe
Places Klaten, Jawa Tengah, Indonesia RestaurantHalal restaurant Ayam Panggang Mbah Dinem Klaten. Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat dihidangkan di meja makan. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Beberapa ayam panggang yang terkenal dan legendaris adalah salah satunya ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang klaten:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan serai,salam,daun jeruk. Aduk rata
- Lalu masukan ayam masak hingga berubah warna lalu masukan santan. Masak diatas kompor dgn api kecil selama sejam an
- Masak ayam hingga santan menyusut dan jd areh. Lalu matikan api.
- Bakar ayam bisa pake happy call atau di atas arang lebih mantaap
- Sajikan ayam dgn lalapan dan sambal favorit anda
Monggo di order ayam panggang Klaten bu ning. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada. Pindahkan ayam ke dalam pirex tahan panas beserta sausnya. Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya.
Mudah bukan membuat ayam panggang klaten? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
