Ingin memasak sup ayam kampung yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam kampung terbaik! Hadirkan sup ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam kampung yuk!
Untuk memasak Sup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Siapkan 1 bawang bombay, potong 4
- Sediakan 2 wortel
- Siapkan 2 kentang
- Siapkan Sepotong kol
- Siapkan 1 daun bawang
- Siapkan 1 daun seledri
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Ambil 1/2 potong biji pala, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica bubuk
- Ambil 1 sdm margarin dan sedikit minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ebi
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Cara membuat Sup ayam kampung:
- Dalam panci masukkan ayam, tuang air rebus dengan api kecil hingga keluar kaldu
- Tumis semua bumbu, tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam
- Rebus ayam hingga matang, masukkan bawang bombay wortel masak hingga wortel hampir matang, masukkan kentang beri garam, gula, merica bubuk, aduk rata
- Masukkan kol, daun jeruk, lalu daun bawang, koreksi rasa, masukkan daun seledri
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
