Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam panggang dabu dabu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam panggang dabu dabu untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ayam panggang dabu dabu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang dabu dabu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam panggang dabu dabu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang dabu dabu yuk!
Untuk memasak Ayam Panggang Dabu Dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 9)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Dabu Dabu
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah tomat ijo
- Gunakan 1 buah tomat merag
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 blok kaldu ayam
- Siapkan Seujung sendok teh garam
Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu. Pasti nggak mau berenti deh makannya. Biar nggak penasaran gimana cara buatnya Ikan kakap memang endeus banget kalau diolahnya dengan cara dipanggang. Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Panggang Dabu Dabu:
- Cuci bersih ayam,lalu perasi jeruk nipis dan beri garam,remas2 ayam biar meresap sampai dalam
- Siapkan panggang (saya pakai happy call) panggang ayam sampai matang,lalu angkat
- Tumis bahan dabu2 samai layu,dan perasi jeruk nipis lalu beri kaldu ayam n garam,icip rasanya,kalo sudah ok matikan kompor,lumuri diatas ayam panggang
- Selamat mencoba 😊
Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar.
Selamat mencoba resep ayam panggang dabu dabu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
