Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sop ayam kampung special (tanpa msg) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop ayam kampung special (tanpa msg) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sop ayam kampung special (tanpa msg) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung special (tanpa msg)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sop ayam kampung special (tanpa msg) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung special (tanpa msg) yuk!
Untuk memasak Sop Ayam Kampung Special (tanpa msg), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda (potong kecil)
- Ambil 30 butir telur puyuh (rebus, buang kulitnya)
- Ambil 2 buah sosis (potong selera, aku pakai merk kanzler non msg)
- Ambil 3 buah wortel (kupas, potong selera)
- Gunakan 20 buah buncis (bersihkan serat pinggirannya, potong selera)
- Ambil 3 helai daun seledri (ambil daunnya saja)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris selera)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 10 kuntum cengkeh
- Gunakan 4 buah biji pala (pecahkan)
- Sediakan 3 buah kayu manis (uk. 2 ruas jari)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada halus
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Gunakan Secukupnya air
Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak. Oke baiklah selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Sup Ayam Kuah Sedap Special ini dirumah yah. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Akhir sekali, masukkan garam dan sedikit daun sup.
Proses memasak Sop Ayam Kampung Special (tanpa msg):
- Bersihkan ayam, rebus dengan sedikit air lalu buang airnya, tiriskan. Rebus lagi air baru sampai mendidih, kecilkan api, masukkan potongan ayam. Buang buih2 yang mengambang, masak sampai ayam empuk
- Siapkan sayuran dan bahan-bahannya
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan pala, cengkeh dan kayu manis
- Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan air sesuai selera. Masukkan wortel rebus sampai agak empuk, selanjutnya masukkan buncis, sosis dan telur puyuh
- Terakhir tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya, koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Matikan api lalu masukkan daun bawang dan seledri, siap dihidangkan 😉
Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng dan sedikit lagi daun sup. Cara pembuatan kaldu ayam ini hampir sama dengan kaldu sapi. Pilih tulang ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih. Kaldu udang Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat - Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan ayam. Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso yang lainnya.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung special (tanpa msg)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
