Ingin masak dimsum kaki ayam hauce yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dimsum kaki ayam hauce terbaik! Menu dimsum kaki ayam hauce ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak dimsum kaki ayam hauce karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum kaki ayam hauce! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan dimsum kaki ayam hauce hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dimsum kaki ayam hauce!
Untuk menyiapkan Dimsum Kaki Ayam Hauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan kaki ayam dibersihkan
- Ambil kecap asin
- Gunakan bunga Lawang (pekak)
- Gunakan angkak merah
- Sediakan Bumbu saos:
- Sediakan kecap manis
- Ambil saos tomat
- Ambil saos sambal
- Gunakan saus tiram
- Gunakan gula palm
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabe keriting
- Gunakan jahe digeprek
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan air utk merebus ceker
- Sediakan air untuk masak terakhir
Didihkan air dan masukkan kaki ayam. Lumuri dengan saus rendaman hingga merata kemudian biarkan hingga bumbu meresap. Jom kita cuba resepi daripada Leeya Leana. Kredit resepi dan gambar kepada beliau.
Langkah-langkah memasak Dimsum Kaki Ayam Hauce:
- Cuci bersih ceker buang kukunya,masukan wadah marinasi/ lumuri dengan kecap asin diamkan 1 jam
- Setelah itu oven/panggang ceker 30 menit hingga berubah warna kecoklatan(resep asli di goreng hingga coklat)
- Rendam ceker yg sdh di oven atw di goreng tadi panas2 langsung ke air es dalam baskom biarkan hingga 3 jam (sy semalaman di kulkas),lalu siapkan bumbu bumbu,bumbu halus dan bumbu saos,sisihkan
- Setelah itu rebus kembali dipanci presto selama 20 menit. Tambahkan angkak dan bunga lawangnya direbus bersama kaki ayamnya
- Siapkan bumbunya. Tumis bumbu halus dgn jahe, masukan kaki ayam yg sdh dipresto, tambahkan bumbu saosnya dan air 200 ml.,koreksi rasa
- Masak kaki ayam aduk rata hingga air menyusut
- Dimsum kaki ayam hauce siap di sajikan,😍👍👍
Dimsum mungkin sedikit asing untuk masyrakat Melayu,hal ini kerana ianya biasanya dikaitkan engan masyarakat Cina. Tetapi sebnarnya anda tidak […] Uma Yum Cha menawarkan dua jenis dimsum, yakni siomay dan ceker. Dua jenis menu tersebut menjadi favorit para pelanggan. Kamu juga bisa menikmati seporsi ceker yang rasa pedasnya benar-benar menggugah. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Selamat mencoba resep dimsum kaki ayam hauce! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
