Ingin membuat ceker dimsum pedas yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker dimsum pedas terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ceker dimsum pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker dimsum pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ceker dimsum pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum pedas yuk!
Untuk memasak Ceker dimsum pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ceker ayam, cuci bersih
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Ambil 1-2 cm kayu manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Lada hitam
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Air
- Sediakan Es batu dalam jumlah banyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 15 bh cabe rawit
- Siapkan 10 bh cabe keriting
- Siapkan 1 sdt angkak
Dimsum ceker bisa juga anda jadikan sebagai cemilan atau teman makan anda. membuat dimsum ceker lebih mudah, apalagi jika anda membuat sendiri di rumah anda. karena lidah orang indonesia dominan dengan rasa pedas, maka dimsum ceker akan di buat dengan rasa pedas. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan.
Proses memasak Ceker dimsum pedas:
- Remas ceker dengan garam, diamkan sebentar
- Goreng ceker ayam sampai kecoklatan
- Angkat, rendam di dalam es batu sampai 1 jam
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus + bunga lawang + kayu manis sampai harum
- Masukkan ceker, aduk rata
- Beri air, saus tiram, kecap manis, saus sambal, lada hitam, garam, gula, sesuaikan rasa
- Masak dengan api kecil sampai air susut dan meresap
- Sesaat sblm diangkat beri minyak wijen, aduk rata
- Sajikan
Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis.
Mudah bukan membuat ceker dimsum pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
