Ingin masak sop ayam kampung yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 butir merica
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 buah serai
- Ambil 1 cm kayu manis
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 tangkai seledri
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur sehat
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan sambal:
- Siapkan 15 buah cabe kecil
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Cara membuat Sop ayam kampung:
- Potong2 ayam sesuai selera, kalau saya,ayam dibuang kulitnya semua dulu,baru dipotong-potong kecil.setelah itu direbus.air rebusan pertama dibuang.dibersihkan lagi ayamnya,ganti air baru, rebus lagi sampai mendidih.airnya nanti kita buat kaldunya
- Haluskan bawang putih dan merica, setelah itu tumis sebentar dengan sedikit minyak goreng, setelah itu masukkan serai yang sudah digeprek,ambil putihnya saja, daun salam, daun jeruk dan jahe yang sudah digeprek.aduk rata. Tambahkan air kaldu rebusan ayam tadi, kemudian masukkan ayam, setelah itu masukkan kayu manis,tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih,matikan kompor, masukkan seledri, kaldu jamur dan garam secukupnya.aduk rata,koreksi rasa
- Cara membuat sambal, rebus cabe dan bawang putih. Setelah matang,haluskan dan tambahi kaldu jamur dan garam secukupnya
- Sop ayam siap dihidangkan dan tambahi bawang goreng dan perasaan jeruk nipis sesuai selera. Kemudian disajikan dengan sambalnya, nikmat sekali.Selamat mencoba,semoga bermanfaat
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
