Coba resep dimsum ceker pedas sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dimsum ceker pedas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak dimsum ceker pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak dimsum ceker pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dimsum ceker pedas yuk!
Untuk menyiapkan Dimsum Ceker Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 10 Ceker Ayam
- Gunakan 2 Bunga Lawang
- Ambil 3 Cm Kayu Manis
- Siapkan 1 Daun Bawang
- Sediakan Jeruk Nipis
- Sediakan Seruas Jahe (Geprek)
- Ambil Kecap Manis
- Gunakan Saos Sambal
- Siapkan Saos Tomat
- Sediakan Saos Tiram
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Royco
- Gunakan Air
- Siapkan Air Es
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Gunakan 5 Bawang Merah
- Sediakan 5 Cabai Rawit pedas
- Ambil 3 Cabai Merah Keriting
Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Yuk simak resep ceker ayam pedas lembut dan nikmat di bawah ini. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda.
Proses menghidangkan Dimsum Ceker Pedas:
- Buang kulit dan kuku ceker kemudian cuci bersih, beri jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit
- Panaskan minyak, goreng ceker hingga berwarna cokelat, kemudian tiriskan
- Rendam ceker yang sudah di goreng ke dalam air es hingga kulit ceker mengembang dan keriting
- Siapkan panci presto, masukan ceker, bunga lawang dan air secukupnya -+ 20 menit kemudian tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan jahe
- Masukan ceker, kemudian beri air, kecap manis, saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam, royco, dan gula
- Aduk rata kemudian koreksi rasa, jika sudah mulai mendidih masukan daun bawang. Aduk sebentar kemudian sajikan
Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan.
Mudah bukan membuat dimsum ceker pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
