Coba resep aneka dimsum ceker merah sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan aneka dimsum ceker merah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan aneka dimsum ceker merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari aneka dimsum ceker merah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat aneka dimsum ceker merah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin aneka dimsum ceker merah yuk!
Untuk menyiapkan Aneka dimsum ceker merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan ceker merah
- Ambil air utk merebus
- Gunakan bumbu :
- Ambil jahe, geprek
- Sediakan bunga lawang
- Ambil angkak
- Siapkan bawang putih, cincang halus
- Sediakan daun bawang, iris halus
- Sediakan cabe merah iris2 atau rawit bila suka pedas
- Sediakan shoyu/kecap asin
- Sediakan gula pasir
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan minyak wijen
- Sediakan bumbu ngo hiong
- Sediakan saus hoisin
- Ambil tepung maizena yg dilarutkan dgn sdikit air
- Gunakan kaldu bubuk ayam/sapi/kaldu jamur
- Gunakan saus tiram
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Dimsum Ayam, Udang, Ikan, Ceker (Rekomended) Dim sum terkenal sangat populer di Indonesia,selain rasanya yang enak. Kami akan memberikan tips dan cara membuat dim sum pada pembaca. Dengan panduan aneka dim sum akan membuat anda untuk mencoba hidangan ini untuk keluarga.
Cara memasak Aneka dimsum ceker merah:
- Rebus ceker hingga empuk, setelah itu tiris kan.
- Goreng ceker yg sdh empuk hgg sedikit berkulit/kekuningan atau ada jg yg suka digoreng kering
- Siapkan air bisa pake air rebusan ceker tp saya gak full air ceker terlalu kental jd tambah air biasa
- Didihkan air masukkan jahe, bunga lawang, angkak, saos tiram, kaldu instan, gula pasir, biarkan mendidih masukkan ceker yg sdh digoreng, masak hingga ceker mengembang dan air mulai menyusut setengah nya.
- Tambahkan bawang putih, daun bawang, cabe merah, kecap asin, merica, minyak wijen,ngo hiong, saus hoisin aduk2 hgg banyaknya air sesuai selera, jika dirasa cukup baru masukkan larutan maizena aduk2 hgg mengental.
- Note: utk bumbu bisa disesuaikan dgn persediaan di rumah tp yg hrs ada itu minyak wijen, lawang krn itu pengaruh di aromanya, kalau angkak utk warna merahnya kalau shoyu bisa diganti dgn garam biasa jg hoisin itu jd bikin cenderung ada manis2 nya bisa diganti dgn kecap manis tp saus hoisin ada aroma2 yg khas, ceker merah per paduan rasa manis, sedikit pedas plus gurih dari ceker dan yg khas wangi minyak wijennya dan rempah bunga lawang 🤤🤤😋😋
Resep resep ini dilengkapi aneka dim sum yang populer di Indonesia. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat aneka dimsum ceker merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
