Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sop ayam kampung khas klaten ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sop ayam kampung khas klaten merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sop ayam kampung khas klaten karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung khas klaten! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sop ayam kampung khas klaten hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung khas klaten yuk!
Untuk menghidangkan Sop Ayam Kampung khas Klaten, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung muda
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 1 buah cengkeh
- Ambil 1 batang seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu ayam bubuk non msg
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Resep Sop Ayam Kampung Khas Klaten. Resep pertama yang bisa saya bagi. Masih banyak foto masakan yang belum sempat saya share. Semoga resep ini menjadi awal yang baik bagi saya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung khas Klaten:
- Potong potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Didihkan 1 liter air.
- Bilas kembali ayam dengan air bersih, kemudian rebus di air mendidih dengan api kecil, masukkan batang seledri dan daun bawang utuh, jahe geprek, kayu manis, dan cengkeh.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke rebusan ayam, tuang tumisannya saja tidak usah dengan minyaknya.
- Masak hingga ayam empuk, bumbu dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan irisan seledri dan bawang goreng, lebih segar beri kucuran jeruk nipis.
- Untuk sambel, bisa rebus cabe rawit dengan bawang putih kemudian haluskan, atau dengan sambel kecap.
- Jika ingin tambahan sayur, bisa rebus potongan wortel dan kentang, rebus terpisah saja agar kuah sop tetap bening ya.
Selamat mencoba ya 😊 Resep Praktis Sop Ayam Kampung khas Klaten. COM - Di Indonesia ada banyak makanan sop khas dari daerah masing-masing. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih. Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia. Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung khas klaten? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
