Portal Resep

Coba resep pempek dos (kw) sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos (kw) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang malas mulai memasak pempek dos (kw) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (kw)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan pempek dos (kw) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos (kw)!

Untuk menyiapkan PEMPEK DOS (KW), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 200 gr tepung kanji
2. Gunakan 80 gr terigu
3. Gunakan 2 ekor gereh besek (ikan pindang)
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 1 sdt merica
6. Ambil secukupnya Garam, gula
7. Gunakan bila perlu Penyedap
8. Ambil 300 ml air mendidih untuk adonan
9. Ambil Air secukupnya untuk merebus
10. Gunakan 1 butir telur ayam, kocok, sisihkan untuk isian
11. Ambil Bahan Kuah Cuka:
12. Siapkan 2 siung bawang putih
13. Gunakan 3 buah cabe rawit merah
14. Siapkan 500 gr gula aren/jawa
15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
16. Ambil secukupnya Asam jawa
17. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir
18. Gunakan 500 ml air

Bikin pempek KW lagi gaes 😅. Walaupun KW tapi demen banget lah 😂. Kali ini cobain bikin cuma pake putih telur ajah, karna kasian punya putih telur nganggur lama dikulkas 😅, jadi putih gaes pempeknya 😍 PEMPEK DOS by Debbie Ariesthea. Cara membuat pempek dos telur yg enak & empuk ( pempek tanpa ikan) , cara mengisi telur di pempek dos.

Langkah-langkah menyiapkan PEMPEK DOS (KW):

1. [PEMPEK]
2. 1. Rebus air hingga mendidih.
3. 2. Sembari menunggu air mendidih, uleg bawang putih, merica dan cabe. Ikan ikut diuleg.
4. 3. Campurkan ulegan bumbu dan ikan ke dalam 2 macam tepung tadi, siram dengan air mendidih. Uleni hingga kalis.
5. 4. Untuk bentuk kapal selam, ambil 1 genggam adonan. Bentuk seperti mangkok, masukkan kocokan telur (bisa juga menggunakan telur rebus). Rekatkan pinggirannya sehingga membentuk kapal selam. Atau bisa bentuk sesuai selera.
6. Didihkan air. Tambahkan minyak untuk meminimalisir pempek dari lengket. Rebus hingga mengapung. Tiriskan.
7. [KUAH CUKA]
8. 1. Rebus air, masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan asam jawa.
9. 2. Sambil menunggu mendidih, uleg bawang putih, merica dan cabe rawit.
10. Tambahkan ke kuah cuka. Cek rasa. Angkat.
11. Platting: - • Goreng pempek kapal selam hingga golden brown. - • Iris, tata di piring/mangkok. - • Siram dengan kuah cuka selagi masih hangat. - • Tambahkan irisan mentimun.
12. NB: - • Jenis ikan bisa diganti tongkol, atau sejenisnya. Ebi juga bisa. Yang penting ada bau amis. Atau ga pake sama sekali juga bisa. Opsional saja. - • Takaran tepung juga opsional. Lebih baik 2:1 (2 sdm tepung kanji/tepung sagu : 1 sdm tepung terigu (atau bisa kurang dari). - • Tingkat kepedasan juga sesuai selera.
13. Happy cooking 😊

Bikin pempek KW lagi gaes 😅. Walaupun KW tapi demen banget lah 😂. Lihat juga resep Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pempek isi merupakan salah satu jenis pempek tanpa cuka. adapun isiannya seperti pempek panggang yaitu berupa udang rebon, cabe dan kecap manis.

Mudah bukan membuat pempek dos (kw)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.