Lagi cari resep kekian / bakkien / ngohiong yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kekian / bakkien / ngohiong terbaik! kekian / bakkien / ngohiong pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kekian / bakkien / ngohiong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian / bakkien / ngohiong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak kekian / bakkien / ngohiong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kekian / bakkien / ngohiong yuk!
Untuk menghidangkan Kekian / bakkien / ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 ons udang kupas, giling
- Siapkan 1/4 ons dada ayam fillet, giling
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 25 gram tepung terigu
- Sediakan 25 gram tepung maizena
- Siapkan secukupnya kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya garam, lada bubuk, kaldu jamur
- Ambil secukupnya kulit tahu kering, rendam sampai lunak
Proses menyiapkan Kekian / bakkien / ngohiong:
- Cincang halus bawang bombay, wortel, bawang putih, daun bawang. masukkan daging udang dan ayam dan semua bahan - bahan yang telah disiapkan. tambahkan telur, tepung terigu dan maizena.
- Tambahkan bumbu-bumbu. aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit tahu yang telah direndam, ambil beberapa sendok makan adonan. ratakan dan bungkus dengan kulit tahu. supaya bungkusnya rapat, bisa dibungkus lagi dengan plastik wrap, lalu kukus selama 30 menit.
- Saat mau makan, tinggal dipotong-potong dan di goreng. kalau ada lebih, sisanya yang masih belum dipotong dan digoreng bisa disimpan di freezer sebagai frozen food. Selamat mencoba :)
Selamat mencoba resep kekian / bakkien / ngohiong! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
