Sedang mencari resep semur ayam bumbu ngohiong yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep semur ayam bumbu ngohiong terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - semur ayam bumbu ngohiong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak semur ayam bumbu ngohiong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam bumbu ngohiong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan semur ayam bumbu ngohiong hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam bumbu ngohiong yuk!
Untuk menghidangkan Semur ayam bumbu ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Siapkan 2 bh tomat, potong 4
- Siapkan 3 bh cabe merah, potong serong
- Gunakan 3 bh cabe hijau, potong serong
- Siapkan 2 bh kentang, potong2 goreng
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 3 butir kapulaga
- Ambil 3 bh cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 bh kayu manis ukuran kecil
- Ambil 1/2 sdt bubuk ngohiong
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan merica
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil iris Daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
Semur ayam merupakan hidangan yang sudah familiar bukan? Cara Membuat Semur Ayam Kecap Bango. Jika bumbu sudah tercium lezat aromanya, maka langkah selanjutnya adalah memasukkan daging ayam serta tahu yang sudah ditiriskan. Ayam direbus dengan menambahkan bumbu bawang putih beserta jahe geprek.
Proses menyiapkan Semur ayam bumbu ngohiong:
- Bersihkan ayam, rebus sebentar. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bawang bombay dan bumbu lainnya. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng, cabe dan tomat. Aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan daun bawang iris. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Saat ayam sudah empuk, Anda goreng hingga matang sempurna. Selanjutnya, masukkan ayam, gula dan garam. Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder. Nah, gimana kalau tempe berbalut tepung dengan tambahan bumbu ngohiong?
Mudah bukan membuat semur ayam bumbu ngohiong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
