Ingin tau rahasia masak semur ayam rempah yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep semur ayam rempah terbaik! semur ayam rempah adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan semur ayam rempah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam rempah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat semur ayam rempah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam rempah yuk!
Untuk menghidangkan Semur Ayam Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan ayam (potong kecil)🐔
- Siapkan tahu goreng
- Gunakan kentang
- Siapkan 🍓 Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri (sangrai)
- Gunakan ketumbar (sangrai)
- Siapkan 🍓 Bumbu Pelengkap :
- Gunakan Laos (geprek)
- Sediakan Jahe (geprek)
- Siapkan daun jeruk (sobek)
- Gunakan kecap
- Sediakan gula merah
- Sediakan air
- Siapkan garam, gula, merica dan minyak untuk menumis
Resep Semur Ayam - Bagi kamu yang memiliki hobi memasak di rumah, sebenarnya daging ayam adalah salah satu bahan yang bisa kamu olah dengan berbagai macam olahan masakan. Paduan daging ayam yang lembut dengan rempah-rempah serta manisnya kecap menjadikan semur ayam sangat cocok disantap pada kesempatan apapun. Semur ayam biasanya dipadukan dengan bahan-bahan yang berkualitas, dengan ciri khas rempah-rempah. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah.
Langkah-langkah menghidangkan Semur Ayam Rempah:
- Siapkan bahan. Potong dadu. Saya pake tahu ini jenis tahu sayur yg memang uda digoreng dari penjualnya.
- Geprek sampe agak hancur laos dan jahe. Sobek Daun jeruk
- Kemiri dan ketumbar wajib disangrai biar harum dan lebih enak.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan juga jahe,laos dan daun jeruk.
- Setelah bumbu harum. Masukkan ayam,kentang dan tahu. Aduk2 sampe bumbu meresap.
- Setelah ayam setengah matang. Masukkan air,kecap,gula merah,garam,gula dan merica.
- Masak hingga matang, sajikan. Rasanya dijamin enak dan anti gagal 😄😄
- Kalo suka pedas bisa tambahin rawit terus di hancurin pake sendok 😋😋
Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak. Tumis bumbu, jahe, dan daun salam sampai rempah-rempah harum dan dimasak. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam rempah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
