Coba resep bolen pisang keju cokelat sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan bolen pisang keju cokelat ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan bolen pisang keju cokelat karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang keju cokelat! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat bolen pisang keju cokelat hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang keju cokelat yuk!
Untuk membuat Bolen Pisang Keju Cokelat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 60 gr gula halus
- Sediakan 400 gr terigu Cakra
- Siapkan 125 ml air putih
- Gunakan 150 gr margarine
- Gunakan Bahan B
- Ambil 150 gr margarine
- Gunakan 200 gr terigu segitiga
- Ambil Bahan isian
- Ambil secukupnya Cokelat meses
- Ambil Keju Cheddar potong korek
- Sediakan 3 pisang tanduk besar, potong sampai 40 pcs panjang agak kotak
- Ambil Bahan oles dan tabur
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdm susu kental manis putih
- Gunakan secukupnya Keju Cheddar parut
Pada artikel kali ini, PROCHIZ akan membagikan bagaimana cara membuat pisang bolen yang lezat dan enak serta lumer di mulut yang tentu saja akan membuat ketagihan siapa saja yang mencicipinya. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat. Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya.
Proses menghidangkan Bolen Pisang Keju Cokelat:
- Campur semua bahan A, aduk dan uleni sampai kalis. Ingat ya, utk air bisa lebih atau kurang tergantung tepung jd tuang sedikit2 sampai kalis saja jangan kelembekan.
- Bungkus adonan A dg plastik lalu masukan kulkas dulu selama 15 menit.
- Campur semua bahan B. Lalu bagi2 menjadi 10 bulatan. Agak lengket bisa dg sendok ya.
- Keluarkan adonan A dari kulkas, lalu bagi menjadi 10 juga.
- Bulatkan adonan A lalu gilas sampai halus. Beri adonan B diatasnya lalu gilas lagi spt foto.
- Lipat dua, lalu lipat lagi dan gilas kemudian letakan dulu. Kerjakan semua bulatan adonan.
- Tumis pisang yg sdh dipotong2 dg mentega sampai agak empuk dan moist. Dinginkan.
- Ambil satu adonan gilas td, potong menjadi 4, gilas dan isi dg bahan isian. Bentuk dan rapikan kotak persegi panjang. Susun di atas loyang yg sdh dioles mentega.
- Panaskan oven selama 10 menit dg suhu 160° atau sesuai oven masing2. Masukan bolen selama 10 menit, angkat dan oles dg bahan olesan dan taburi keju.
- Masukan lagi panggang sampai matang kurleb 20 menitan. Lalu angkat. Dinginkan.
- Rasanya manis, gurih, enaaak, renyah keju dan kulit luar nya, lembut didalamnya… Selamat mencoba… 🤗
Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang keju cokelat hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
