Ingin memasak ngohiong yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ngohiong terbaik! ngohiong merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ngohiong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ngohiong! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ngohiong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ngohiong!
Untuk menghidangkan Ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gram ayam giling
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Sediakan 4 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 4 bh bawang merah cincang
- Sediakan 2 bh bawang putih cincang
- Sediakan 1 bh daun bawang rajang halus (optional)
- Ambil 1 sdm bubuk ngohiong
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap
- Siapkan Kulit tahu secukupnya, (saya hanya terpakai setengah)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Ngohiong is a deep-fried battered rice-paper roll filled with singkamas (), ubod (coconut palm heart), minced pork, minced shrimps, garlic and onions seasoned with Chinese five-spice powder served with a sweet, sour and spicy dipping sauce. When fried, cut the ngohiong in desired serving pieces. I usually cut into three portions. This is so far the most popular question about Chinese Ngohiong.
Proses membuat Ngohiong:
- Campur semua bahan aduk rata, test rasa dgn goreng sedikit adonan.
- Cuci kulit tahu remas keluarkan airnya (pelan jangan sampai sobek). Ratakan adonan diatas kulit tahu (bisa dibentuk spt egg chicken roll atau digulung biasa saja)
- Kukus sampai matang
- Goreng. Potong-potong lalu goreng atau goreng dulu baru dipotong. Sy goreng sampai agak coklat, potong, goreng lg sebentar
- Dapat 3 gulungan besar dan 1 gulungan kecil, masuk freezer supaya awet
- Jika susah menemukan kulit tahu, bisa pakai telur+sedikit terigu di dadar tipis
When in Cebu, don't forget to try Ngohiong. Ngohiong ("Ngoyong") a quintessential street food in Cebu. Experience the meaty taste on vegetable influenced from the early chinese traders from the old days. Cebu's Lumpiang Ngohiong (Heart of palm eggroll). They call it in many ways, such as lumpiang ngoyong or lumpiang ubod Cebu style or […] Place deep fried Ngohiong in a wire rack to drain excess oil.
Mudah bukan membuat ngohiong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
