Coba resep ayam kentang kecap ngo hiong sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam kentang kecap ngo hiong untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam kentang kecap ngo hiong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentang kecap ngo hiong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam kentang kecap ngo hiong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kentang kecap ngo hiong yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Kentang Kecap Ngo Hiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram Ayam Kampung
- Gunakan 3-4 buah Kentang, kupas, potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu
- Ambil 6 butir Bawang merah, iris tipis
- Sediakan 4 siung Bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 2 butir Cengkeh
- Sediakan 1 buah Bunga Lawang
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk Ngo Hiong
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
Sumber resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat. Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan. Perpaduan rasa yang asin dengan gurih dan khasnya ngo hiong menjadikan makanan ini lauk yang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kentang Kecap Ngo Hiong:
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih. Tumis hingga bawang benar matang.
- Masukkan gula pasir, lengkuas, aduk hingga gula larut dan berwarna sedikit kecoklatan (menjadi karamel)
- Masukkan ayam, aduk lalu beri air. Masukkan cengkeh, bunga lawang, kecap asin. Masak hingga ayam setengah matang, lalu masukkan kentang.
- Setelah ayam dan kentang matang bumbui garam, merica secukupnya, lalu masukkan bubuk ngo hiong. Biarkan mendidih sebentar, lalu matikan.
- Ayam siap disajikan.
Anda pun bisa membuat sendiri ayam goreng ngo hiong di rumah. Yuk langsung saja simak Resep Ayam Goreng Ngohiong Asli Lezat Banget dibawah ini. Ini mkanan favorite kelrga dikala klau lagi ngak ad sayur jd bikin simpan di freezer klo kepengen Makan tinggal dikeluar. Letakkan dalam piring saji, beri pelengkap. Resep Masakan Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina ini adalah masakan khas Cina yang sangat terkenal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kentang kecap ngo hiong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
