Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mie goreng tektek ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mie goreng tektek cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie goreng tektek karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tektek! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mie goreng tektek hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie goreng tektek yuk!
Untuk membuat Mie Goreng Tektek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 210 gr mie kering kriting, rebus dan tiriskan
- Sediakan 3 btg seledri, rajang kasar
- Siapkan 12 helai kucai, rajang kasar (bisa diganti daun bawang)
- Ambil 100 gr sawi tatsoi (bs diganti sawi jenis lain)
- Gunakan 2 btr telur, kocok lepas
- Sediakan secukupnya Suiran ayam goreng
- Sediakan Potongan sate ayam (memanfaatkan sisa masakan kemarin)
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan Seasoning :
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan secukupnya Garam dan lada bubuk
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm kecap manis
The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). The sound lets people know that Mie Tek Tek street hawker. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Tektek:
- Pertama - tama, tumis bumbu halus, seledri, dan kucai dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
- Kemudian, masukkan kocokan telur dan orak arik hingga matang.
- Setelah itu, masukkan suiran ayam, potongan sate, dan sawi. kemudian tambahkan bahan seasoning (kecuali saus tomat dan kecap). Aduk rata. Masak hingga sawi mulai layu.
- Lalu masukkan mie, tambahkan saus tomat dan kecap. Aduk rata, dan koreksi rasa. Masak sebentar. Angkat.
- Sajikan.
Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Spesial - Mie tek tek adalah salah satu jenis makanan enak yang berasal dari kota Bandung. Mie tek tek terdiri dari dua macam yaitu mie tek tek kuah dan mie tek tek goreng. Untuk resep mie tek tek yang akan kami sajikan kali ini adalah mie tek tek goreng.
Selamat mencoba resep mie goreng tektek! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
