Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ikan tongkol asap suwir pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan ikan tongkol asap suwir pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan tongkol asap suwir pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap suwir pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ikan tongkol asap suwir pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan tongkol asap suwir pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ikan tongkol asap suwir pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor ikan tongkol asap
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit ijo
- Gunakan 5 buah cabe setan
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 buah gula merah, serut
- Ambil Bumbu aromatik :
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek2 dan buang tulang daunnya
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 gelas belimbing air
- Ambil Minyak untuk menumis
Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Cakalang Suwir Pedas enak lainnya. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Kamu bisa memadukan berbagai macam bumbu, mulai dari bumbu kuning, saus tiram, hingga beberapa butir cabai agar rasanya lebih pedas.
Proses memasak Ikan tongkol asap suwir pedas:
- Pisahkan kulit dan tulang ikannya..ambil dagingnya dan hancurkan dengan cara diuleg atau mau disuwir2 y gpp..
- Uleg semua bahan halus..panaskan minyak tumis bumbu aromatik hingga daun2nya kering, baru masukkan bumbu halus..masak hingga bumbu harum dan berubah warna..
- Setelah itu masukkan gula merah serut dan air..masak hingga mendidih..baru tambahkan suwiran ikan aduk rata..
- Tak lupa tambahkan garam, merica, kaldu bubuk secukupnya..masak hingga kering dan air sa'at sambil diaduk2 agar tidak gosong..
Kalau kamu pengin berkreasi dengan ikan tongkol, cobalah membuat tongkol suwir pedas. Aroma dan rasanya bakal bikin kamu terbayang terus, deh. Makannya pake nasi panas tambah plecing kangkung sama kerupuk putih yg di warung-warung, aah terbaik! Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Merah, Menu Rumahan yang Lezat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Mudah bukan membuat ikan tongkol asap suwir pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
