Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep roti pisang molen ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan roti pisang molen! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak roti pisang molen karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti pisang molen! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak roti pisang molen hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti pisang molen yuk!
Untuk menyiapkan Roti pisang molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 8 buah Pisang kepok,kupas kulitnya.belah jadi 2
- Siapkan 250 gr tepung terigu🔼biru
- Sediakan 2 sdm maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm fermipan
- Ambil 80 ml air hangat
- Gunakan 20-30 ml air es
- Siapkan 60 gr gula
- Sediakan 40 gr margarin
Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini. Tipis dan garingnya kulit luar cocok sekali berpadu dengan manis serta lembut dari pisang didalamnya.
Langkah-langkah memasak Roti pisang molen:
- Larutkan fermipan dan gula dengan air hangat,diamkan 10 menit hingga berbuih.
- Campur smua bahan kecuali margarin
- Tuang air fermipan & air es,uleni hingga setengah kalis
- Tambahkan margarin,uleni hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi 15
- Ambil 1 adonan,pilin memanjang.lilitkan pada pisang.lakukan hingga adonan habis
- Tutup serbet & istirahatkan kurang lebih 1 jam.hingga adonan mengembang 2x lipat
- Goreng roti pisang molen hingga kecoklatan.angkat,tiriskan
Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti pisang molen. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
