Iwak Pe masak sayur mayur
Iwak Pe masak sayur mayur

Lagi pengen coba resep iwak pe masak sayur mayur yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iwak pe masak sayur mayur terbaik! iwak pe masak sayur mayur cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.

Kebanyakan orang tidak berani memasak iwak pe masak sayur mayur karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe masak sayur mayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak iwak pe masak sayur mayur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iwak pe masak sayur mayur!

Untuk memasak Iwak Pe masak sayur mayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 bungkus iwak pe kurleb dapat 7 potong
  2. Sediakan 1 buah manisa
  3. Sediakan 1 buah terong
  4. Gunakan Beberapa potong tempe
  5. Siapkan 1 bungkus santan kara
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Siapkan Bumbu halus
  9. Sediakan 8 bawang merah
  10. Ambil 4 bawang putih
  11. Siapkan 7 cabe rawit
  12. Gunakan 3 cabe merah
  13. Sediakan sedikit Jahe
  14. Siapkan sedikit Kencur
  15. Ambil secukupnya Ketumbar
  16. Gunakan secukupnya Daun kemangi

Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan. Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak menggunakan kuah santan yang pedas. Bisa juga di tumis dengan cabe hijau yang banyak, di tambah kecap. Kalau ada yang menebak Iwak Pe, brooh and siss bener sekali, kali ini akan kita coba iwak pe/ikan pari dalam bentuk dimasak pedas, ditemani sayur daun ubi biar tambah greget tradisionalnya hehe.

Cara menyiapkan Iwak Pe masak sayur mayur:
  1. Bersihkan iwak pe
  2. Potong terong, manisa dan tempe
  3. Rebus terong sebentar, sisihkan. sambil haluskan bumbu
  4. Tumis bumbu sampai harum
  5. Beri air secukupnya, masukkan manisa dan tempe
  6. Setelah mendidih, masukkan iwak pe, terong. Beri garam dan gula secukupnya. (Tidak bisa tes rasa karena puasašŸ˜Š) Tuang santan masak sampai kuah berkurang sedikit.
  7. Jika dirasa sudah berkurang kuahnya, kecilkan api. Beri daun kemangi. Selesaiā˜ŗ

Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang moms, tapi jika diolah lagi pasti akan jadi menu yang lebih enak dan mantap tentunya. Varian menu dari iwak pe ini juga banyak lho moms, salah satunya resep kotokan iwak pe. Cuci bersih ikan pe asap dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumb halus dan bumbu yg sudah diiris bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum.

Mudah bukan membuat iwak pe masak sayur mayur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.