Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tongkol asap suwir pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu tongkol asap suwir pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak tongkol asap suwir pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap suwir pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat tongkol asap suwir pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol asap suwir pedas yuk!
Untuk membuat Tongkol asap suwir pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor tongkol asap ukuran sedang (bisa pake tongkol biasa)
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 4 cabe merah
- Sediakan 1 bungkus terasi abc
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Gula garam penyedap (saya pake kaldu jamur)
- Sediakan 1/2 ikat kemangi
Bicara soal olahan ikan asap, kita bisa dengan mudah menyebut mangut, masakan bersantan khas Jawa Tengah yang bercitarasa gurih pedas. Ada juga yang dimasak rica, sambal goreng, oseng lombok ijo (cabai hijau), atau yang lainnya.. Ikan tongkol biasanya dijual dalam keadaan telah diasinkan maupun kalengan. Namun, kali ini coba saja mengolah ikan tongkol yang masih segar untuk dibuat tongkol suwir yang pedas dan manis ini.
Cara menyiapkan Tongkol asap suwir pedas:
- Suwir ikan tongkol. Kalau pake tongkol segar kukus terlebih dahulu tongkolnya kemudian suwir2
- Uleg/blender bumbu tumis dan terasi agak kasar
- Panaskan wajan dan tambah sedikit minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum kemudian tambahkan gula garam saostiram dan beri sedikit air jika sudah harum dan tidak langu
- Terakhir masukkan suwiran tongkol dan tambahkan kemangi sebelum kompor dimatikan
- Siap dimakan langsung atau dijadikan isian nasi bakar
Cara membuat tongkol suwir ini cukup mudah, kukus dulu ikan tongkol hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Tongkol: Pertama, kita bersihkan terlebih dahulu ikan tongkol yang sudah anda persiapkan. Hal ini penting sekali sebab ada beberapa bagian pada ikan tongkol yang harus dibuang dan dibersihkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol asap suwir pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
