Coba resep ikan asap suwir pedas sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan asap suwir pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan asap suwir pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap suwir pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ikan asap suwir pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap suwir pedas yuk!
Untuk membuat Ikan Asap Suwir Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol asap
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis (opsional)
- Sediakan 1 sdm santan instan (opsional)
- Siapkan Se batang sereh
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 🌈 Bumbu Halus 🌈
- Ambil 15 biji cabe rawit
- Gunakan 3 biji cabe merah besar
- Siapkan 1 biji kemiri
- Ambil 1 buah Tomat
- Gunakan 2 biji Bawang merah
- Gunakan 2 biji bawang putih
- Ambil Se cuil jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Gula merah, garam, kaldu jamur
Salah satu cara mengolahnya adalah dengan disuwir dan ditumis dengan bumbu pedas. Masakan ini dikenal juga dengan dimasak Pampis. Bagaimana kalau membuat sendiri di rumah untuk menu makan siang. Ikan cakalang juga sangat mudah kita temukan seperti di pasar tradisional ataupun supermarket.
Cara membuat Ikan Asap Suwir Pedas:
- Siapkan bahan2nya. Lepas ikan dari penjepit lalu cuci bersih, buang kepalanya. Cuci juga bahan2 untuk bumbu. Siangi kemangi lalu cuci.
- Panaskan minyak lalu goreng ikan setengah matang saja. Biarkan dingin lalu suwir2 buang durinya lalu sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu blender. Lalu panaskan wajan masukkan bumbu halus gongso sampai harum, masukkan batang sereh dan daun jeruk. Masak sampai harum.
- Setelah itu masukkan ikan tongkol suwirnya, aduk2 smpai tercampur rata. Tambahkan juga daun kemangi, beri sedikit air dan santan instan aduk2 lagi sampai rata biarkan airnya sedikit kering dan bumbu meresap. Setelah airnya susut beri perasan jeruk nipis aduk kembali.
- Setelah matang, siapkan piring bersih. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Ikan Tongkol Suwir Pedas 🌶️ siap dinikmati bersama keluarga tercinta.🥰 Di jamin deeh bakalan ngabisin nasi haha 🤭 selamat mencoba bunda, semoga bisa jadi inspirasi buat masak esok hari 🌺
Ikan cakalang ini banyak juga yang menjual mentah ada juga yang sudah di asap. Nah, setelah mengetahui berbagai manfaat yang didapat, kami akn memberikan sebuah resep dan cara membuat masakan ikan cakalang suwir yang pedas. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Tongkol: Pertama, kita bersihkan terlebih dahulu ikan tongkol yang sudah anda persiapkan. Hal ini penting sekali sebab ada beberapa bagian pada ikan tongkol yang harus dibuang dan dibersihkan. Lihat juga resep Cakalang Suwir Pedas enak lainnya.
Selamat mencoba resep ikan asap suwir pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
