Ingin tau rahasia bikin pindang asap asam pedas yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang asap asam pedas terbaik! pindang asap asam pedas cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pindang asap asam pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang asap asam pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pindang asap asam pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang asap asam pedas!
Untuk menghidangkan Pindang asap asam pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor pindang tongkol yg di asap
- Sediakan Bawang merah, iris halus
- Ambil Bawang putih iris halus
- Ambil Cabe rawit merah, iris halus
- Siapkan Cabe keriting merah, iris halus
- Siapkan Cabe rawit hijau, utuhkan
- Gunakan Bawang bombay, potong kasar
- Gunakan Bawang pre, iris serong
- Ambil Tomat hijau, potong kasar
- Sediakan Air
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Saos tiram
- Ambil Gula dan garam
- Sediakan Minyak goreng
Resepi Pindang Ikan Tenggiri Johor Senang Dan Sedap. Kalau nak tahu, kami di Johor kalau ada Asam Pedas Ikan, pasti wajib ada Asam Pindang Ikan juga, sebab Cikza kalau makan asam pedas, wajib ada dua kuah tersebut, selain kicap manis. Perbezaan cara masakan ada yang menumis dan ada yang merebus sahaja. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang asap asam pedas:
- Goreng ikan asap sampai kecoklatan.
- Tumis bawaang merah, bawang putih smp agak garing, lalu masukan cabe2an dan ikan, aduk rata.
- Terakhir masukan tomat dan bawang pre, masak smp layu lalu sajikan.
- Tambahkan air secukupnya, saos tiram, kecap asin, gula dan garam. Masak sampai air tinggal sedikit.
Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Lihat juga resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas enak lainnya. Pindang daging ala Jawa ini rasanya asam, manis dan gurih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang asap asam pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
