Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bolen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bolen pisang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bolen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk menghidangkan Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 100 gr terigu
- Siapkan 75 gr margarin
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 200 gr terigu
- Gunakan 75 gr margarin
- Siapkan 30 gr gula halus
- Siapkan 80 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Isian
- Ambil 5 buah pisang
- Gunakan 100 gr chocochip
- Sediakan Topping
- Gunakan Chocochip
- Gunakan Olesan
- Siapkan 1 kuning telur
- Ambil 1 sdm skm
Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Proses menyiapkan Bolen pisang:
- Campur semua bahan A. Uleni sampai bahan tercampur rata. Bagi 16 bagian
- Campur bahan B. Uleni hingga kalis. Bagi 16 bagian
- Pipihkan bahan B, isi dengan bahan A, bungkus bahan A dengan bahan B.
- Kemudian pipihkan. Letakan posisi penutup dibagian bawah. Diamkan minimal 1 jam. Ditutup ya, biar ga kering adonannya
- Ambil 1 adonan, gilas, kemudian gulung
- Gilas lagi, kemudian gulung lagi
- Pipihkan adonan, gilas ke atas & ke bawah, ke kanan dan ke kiri, jika sudah tipis gilas lembut saja
- Tata chocochip dan pisang yang sudah dipipihkan sebelumnya diatas adonan. Lipat seperti amplop
- Tata diatas loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin
- Panggang di rak bawah 20menit, keluarkan dan beri olesan dan topping. Kemudian panggang lagi 20mnt di rak bawah.
- Setelah 20mnt di rak bawah. Pindahkan ke rak atas selama 15menit atau sampai kuning kecoklatan
- Setelah matang keluarkan dari oven, sajikan setelah dingin
Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak anak. Kue bolen ini sangat pas disajikan untuk berbagai acara seperti arisan, menjamu tamu, teman minum teh, maupun oleh oleh.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
