Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan tongkol asap bumbu merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan tongkol asap bumbu merah, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan tongkol asap bumbu merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap bumbu merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ikan tongkol asap bumbu merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan tongkol asap bumbu merah yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ikan Tongkol
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 10 cabe merah panjang
- Ambil 5 Bawang merah
- Gunakan 2 Bawang putih
- Sediakan 2 Kemiri
- Gunakan 1 Tomat
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur
Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, daun salam, pete dan jagung manis, masak hingga layu. Masukkan air, garam dan gula, aduk rata. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial.
Proses menyiapkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Merah:
- Haluskan bumbu. Saya menggunakan blender dan saya tambahkan sedikit minyak goreng untuk memblender
- Tumis sampai harum lalu tambahkan air
- Masukkan ikan Tongkol Asap, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.
Selamat mencoba resep ikan tongkol asap bumbu merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
