Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep es lilin (es mambo) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan es lilin (es mambo) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak es lilin (es mambo) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es lilin (es mambo)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak es lilin (es mambo) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep es lilin (es mambo)!
Untuk menghidangkan Es lilin (es mambo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 liter santan kekentalan sedang (utk 2 warna/msg2 warna 500ml)
- Gunakan Bahan es coklat:
- Ambil 200 ml susu uht (ultra)
- Siapkan 1 sashet SKM
- Gunakan 1 sashet chocolatos
- Siapkan 2 sdm susu bubuk coklat
- Gunakan 1 sdm maizena (larutkan dgn sdikit air)
- Ambil 1 sdt vanili
- Sediakan 2 sdm gula (bisa ditambah/dikurangi ssuai selera)
- Siapkan Bahan es pandan:
- Ambil 200 ml susu uht
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan dgm sdikit air)
- Sediakan 1 tetes pasta pandan
- Ambil 4 sdm gula
- Ambil 1 sdt vanili
Es Lilin merupakan lagu berbahasa sunda tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Lagu ini tidak diketahui siapa penciptanya, namun lagu Es Lilin yang dipopulerkan oleh Nining Meida ini, sangat terkenal dan populer. Cara Membuat Es Lilin Alpukat: Masukkan irisan gula merah ke dalam blender berisi alpukat. Blender alpukat sampai halus dengan sedikit air.
Langkah-langkah memasak Es lilin (es mambo):
- Untuk kedua bahan cara memasaknya sama ya..rebus santan bersama uht,gula,vanili,tambahkan cocolatos,susu bubuk,SKM,jika sudah mendidih masukan larutan maizena aduk hingga sedikit mengental /meletup angkat biarkan dingin
- Bungkus dengan plastik es lilin (ikat kencang)
- Bekukan di freezer,es lilin syegerr 😘
Es lilin sendiri memiliki banyak varian bentuk dan rasa. Es lilin rasanya sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang panas. Enak kalau berbuka dengan es lilin, tenggorokan akan terasa sangat segar. Es lilin juga nikmat disantap saat kamu sedang santai bersama keluarga atau sahabat. Es lilin rujak yang sering dikenal orang sebagai es mambo rujak sering diburu orang pada musim panas dengan matahari mencubit-cubit kulit.
Mudah bukan membuat es lilin (es mambo)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
