Ingin tau rahasia membuat paria sambal tongkol yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep paria sambal tongkol terbaik! paria sambal tongkol salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak paria sambal tongkol karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari paria sambal tongkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan paria sambal tongkol hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin paria sambal tongkol yuk!
Untuk memasak Paria Sambal Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah paria berukuran sedang, rebus sampai matang
- Ambil 300 gr ikan tongkol segar, bersihkan, beri air jeruk nipis, garam, diamkan sebentar, cuci bersih lalu goreng dan suwir
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 12 buah cabai keriting merah
- Gunakan 6 buah cabai rawit domba
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya Merica garam dan gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam, masak hingga bumbu matang - Masukkan tongkol dan aduk rata dengan sambal. Angkat - Sambal tongkol siap sajikan hangat dengan. Jika sulit mendapatkan ikan tongkol cuwe, bisa juga menggunakan ikan tongkol yang segar. Rendam dahulu ikan dengan air jeruk nipis dan garam hingga meresap lalu kukus hingga matang dan pisahkan dari durinya.
Proses memasak Paria Sambal Tongkol:
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai wangi, masukan suwiran ikan tongkolnya, aduk rata.
- Paria yang telah direbus tadi belah sisinya keluarkan isinya, lalu masukan tumisan ikan tongkol ke dalamnya.
Siomai tongkol Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Siomay karimunjawa. kentang, telur rebus, dan sayuran. Bedanya, jika biasanya sayuran yang dipergunakan adalah kubis dan paria yang telah direbus, maka siomay karimunjawa didampingi oleh kubis mentah. Nama sambal ini mungkin masih jarang terdengar, dan tidak terlalu terkenal seperti sambal matah dan sambal bawang. Tapi dari segi rasa, sambal ini tidak bisa disepelekan.
Mudah bukan membuat paria sambal tongkol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
