Sedang pengen coba resep ayam bakar (teflon) simpel yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar (teflon) simpel terbaik! ayam bakar (teflon) simpel cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar (teflon) simpel karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar (teflon) simpel! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam bakar (teflon) simpel hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar (teflon) simpel!
Untuk membuat Ayam Bakar (Teflon) Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (me: 1/2 kg)
- Ambil 1/2 belah jeruk nipis ukuran besar
- Siapkan 200-250 ml air untuk ungkep
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 keping terasi
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (me:kaldu ayam)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula jawa
Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis Aslinya resep ayam bakar ini menggunakan oven. Tetapi Anda tetap bisa menggunakan kawat BBQ atau wajan teflon jika tidak memiliki oven.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar (Teflon) Simpel:
- Siapkan bahan-bahan. Ayam yang telah dicuci bersih kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci kembali. Bumbu halus saya blender ya.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan, aduk, diamkan sebentar.
- Tambahkan air, ungkep ayam. Lalu masukkan bumbu tambahan. Aduk hingga air mengental
- Panaskan teflon (saya gunakan happy call), oles margarin sedikit, panggang ayam. Sambil dibolak-balik pelan ya.
- Setelah matang merata, ayam bakar siap disajikan.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih Cara membuat ayam bakar kecap simple. Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa + garam. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar (teflon) simpel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
