Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pampis ikan tongkol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pampis ikan tongkol! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pampis ikan tongkol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pampis ikan tongkol! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak pampis ikan tongkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pampis ikan tongkol!
Untuk menghidangkan Pampis Ikan TONGKOL, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol (kurleb 1kg)
- Gunakan Air jeruk nipis
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun kunyit, iris halus
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Sediakan Kemangi, petik daunnya (sy skip)
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 20 cabe merah keriting
- Siapkan 25 cabe rawit (sy skip)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Garam & gula
Berikut ini resep yang bisa Anda praktikkan. makanan khas manado ini adalah salah satu menu yang harus ada di rumah sejak ada baby dirumah. bikinnya simple banget. dan biasanya saya simpan di chiller ju. ChanelMuslim.com - Pampis merupakan salah satu makanan Manado yang sangat nikmat dengan ciri khas bumbu daun kemanginya. Nafsu makan dijamin bertambah kalau sudah menyantap kuliner satu ini. Berikut resep Pampis Tongkol dari Rikha Tiwi di akun instagramnya @rikhatiwi bisa jadi referensi menu kha Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Langkah-langkah memasak Pampis Ikan TONGKOL:
- Bersihkan ikan tongkol lalu cuci bersih, tiriskan. Lumuri dgn air jeruk nipis & garam, diamkan sebentar. Kukus ikan sampai matang lalu suwir2.
- Tumis bumbu halus, bumbu daun & serai (kecuali daun kemangi) sampai wangi, beri garam & gula
- Masukan ikan suwir, aduk rata sampai bumbu meresap, cicipi… sebelum di angkat masukan kemangi, aduk rata. Angkat.
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Selain rasanya yang lezat ikan cakalang ini memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Rasanya sedeep bangett krn bumbunya meresap banget ke ikan. Enaknya sih pake ikan cakalang fufu yg diasap itu lho. Kalo ngga ada bisa pakai tongkol atau tuna sama aja enaknya.
Selamat mencoba resep pampis ikan tongkol! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
