Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cuko pempek palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cuko pempek palembang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan cuko pempek palembang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek palembang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cuko pempek palembang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko pempek palembang!
Untuk membuat Cuko pempek palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram gula merah
- Sediakan Secukup nya gula pasir
- Siapkan Secukup nya garam
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 2 bungkus Asam jawa
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan Udang ragu
- Siapkan Cuka makan secukup nya
- Sediakan 20 biji Cabe rawit
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep ini saya dapat dari hasil modifikasi sana dan sini. Ini adalah resep cuko jualan pempek saya 😁 "CUKO" kata ini sering salah dalam penyebutan.
Proses membuat Cuko pempek palembang:
- Gula merah tadi didihkan di air lalu masukan semua bumbu yg sudah di blender halus koreksi rasa
Sering orang bilang cuka atau kuah pempek. Pembuatan Cuko Palembang yang membedakan dengan Cuko lain terletak pada gula merahnya. Gula merah yang biasa digunakan pada saat pembuatan Cuko ini yaitu gula merah Linggau atau gula merah khusus untuk buat. Bagi kami orang Palembang, biarlah rasa pempeknya kurang sedap dan enak. Pempek sebagai makanan khas Kota Palembang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanan yang terbuat dari bahan tapioka dan ikan ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pempek palembang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
