Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cuka pempek palembang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cuka pempek palembang! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cuka pempek palembang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuka pempek palembang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak cuka pempek palembang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuka pempek palembang!
Untuk menyiapkan Cuka Pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr gula jawa hitam/gula aren
- Gunakan 10 siung bawang putih utuh dengan kulitnya
- Gunakan 10 sampai 20 buah cabe rawit merah dengan tangkainya
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 sdt gula putih
- Ambil 1/2 sdt garam (opsional)
- Sediakan 1 sdm air asam (saya asam jawa)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm cuka masak
Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep ini saya dapat dari hasil modifikasi sana dan sini. Ini adalah resep cuko jualan pempek saya š Pempek Palembang emang tiada dua nikmatnya. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko, bahasa Palembang).
Langkah-langkah membuat Cuka Pempek Palembang:
- Blender bawang putih dan cabe, dalam panci atau wajan rebus gula,garam,asam hingga mendidih lalu masukan cabe,bawang putih halus dan kecap
- Masak hingga kuah mengental,terakhir masukan cuka, aduk rata
- Saring dan cuka siap di sajikan dan bisa di simpan di lemari pendingin
Cuko pempek juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Jika pempek enak tetapi cuko kurang sedap, maka makan pempek tersebut akan menjadi tidak enak. Maka itu makan pempek haruslah dengan cuko yang enak. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang).
Selamat mencoba resep cuka pempek palembang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
