Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cuko (kuah pempek) palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan cuko (kuah pempek) palembang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cuko (kuah pempek) palembang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko (kuah pempek) palembang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cuko (kuah pempek) palembang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko (kuah pempek) palembang yuk!
Untuk menghidangkan Cuko (kuah Pempek) Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 1/2 ons cabe rawit
- Ambil 1/4 gula merah (me: gula batok)
- Siapkan 1 bonggol bawang putih (± 12buah)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 7 sdm air asam jawa
- Ambil 500-700 ml air (me:3 gelas belimbing)
Resep Pempek Palembang Kini tak perlu pergi ke Palembang hanya untuk menikmati pempek, karena berbekal resep pempek palembang berikut anda sudah dapat membuat pempek lengkap dengan kuah cuko sendiri di rumah. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap.
Cara memasak Cuko (kuah Pempek) Palembang:
- Masak gula merah yang di campur dengan air hingga mencair dengan api kecil agar tidak gosong dan kering)
- Blender cabe rawit dan bawang putih beserta air asam jawa hingga halus(me: cabe rawitnya di campur cabe setan krn kekurangan cabe di rumah heheh)
- Masukkan bahan yang sudah di haluskan ke dalam panci yang berisi gula cair hingga mendidih. lalu tambahkan garam (cek rasa pedes, asem, gurih, manis)
- Kalo udah mendidih dan pas rasanya matikan kompor dan cuko siap di sandingkan dengan pempek atau pun bala-bala, pake cireng dan tahu isi juga enak hehe. ohiya cukonya bisa di saring terlebih dahulu ataupun tidak sama sekali. kalo aku di saring biar endapan cabe nya bisa buat sambel buat cocolan kemplang/kerupuk/yang lain-lain
- Selamat mencoba bundaaaa
Cara Membuat Kuah Pempek / Cuko Simpel Enak Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali. Bagi kami orang Palembang, biarlah rasa pempeknya kurang sedap dan enak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko (kuah pempek) palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
