Ingin bikin cuko pempek palembang asli yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cuko pempek palembang asli terbaik! cuko pempek palembang asli cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cuko pempek palembang asli karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek palembang asli! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan cuko pempek palembang asli hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko pempek palembang asli yuk!
Untuk menyiapkan Cuko pempek palembang asli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 ml air putih
- Siapkan 250 gr gula merah
- Ambil 10 siung bawang putih berkulit
- Ambil 10 butir cabe rawit bertangkai
- Sediakan 2 sdm asam jawa utuh
- Siapkan 1/2 sdt garam,gula pasir
- Ambil 1 sdm cuka(masukkan akhir)
Berhubung gula batok aku gak ada jd pake gula merah biasa. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Siapa yang tidak mengenal pempek yang khas teraso iwaknyo (ikan). Salah satu aneka jajanan yang sudah sangat terkenal ini adalah kuliner asli Palembang dengan adonan dasar campuran tepung sagu dan ikan serta disajikan dengan kuah cuka yang kental.
Proses menyiapkan Cuko pempek palembang asli:
- Siapkan bahan (saya lupa foto asam jawanya) blender cabe dan bawang putih,gula putih,garam
- Didihkan air&gula merah masukkan bumbu halus&asam jawa utuh jika mendidih kecilkan api (karena akan meluap) masak hingga mengental cek rasa lalu tambahkan cuka lalu saring dan kuah cuko siap dinikmati
Nah resep pempek ala Pak Raden ini sangat enak, jelas dan mudah sekali diikuti, ada banyak bahan yang mudah kita olah, dan dengan cuko yang baik, kita bisa menikmati rasa asli dari pempek Palembang ini, penasaran simak ulasan kami disini ya: Cara Membuat Pempek Palembang Ala Pak Raden Cuko pempek palembang asli. Berhubung stok cuko di kulkas sdh mulai menipis. Jd niat buat cuko pempek ini. Dan semua bahan memang sdh ada. Tinggal eksekusinya gak perlu pake waktu lama.
Mudah bukan membuat cuko pempek palembang asli? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
