Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep resep karipap pusing / curry puff ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! resep karipap pusing / curry puff cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan resep karipap pusing / curry puff karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep karipap pusing / curry puff! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan resep karipap pusing / curry puff hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep resep karipap pusing / curry puff!
Untuk memasak RESEP KARIPAP PUSING / Curry puff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A (adonan kulit luar)
- Ambil 130 gr terigu
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm mentega putih /kuning (asal tidak asin)
- Siapkan 1 putih telur
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 50 ml air putih
- Sediakan Bahan B (adonan dalam)
- Siapkan 80 gr terigu
- Ambil 3 sdm margarin
- Ambil 2 sdm mentega
- Gunakan ^isian
- Sediakan 1 kentang potong dadu (kukus setengah matang)
- Siapkan 2 wortel potong dadu (kukus setengah matang)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 4 siung bawang merah (cincang halus)
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kari
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap
Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious. Well, I could have gone the cheap and easy route and used pre-made puff pastry. But I wanted to be authentic and needed the more traditional curry puff to satiate my cravings. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia.
Langkah-langkah menyiapkan RESEP KARIPAP PUSING / Curry puff:
- Campur bahan A,kemudian uleni sampai kalis,lalu bungkus pakai plastik (agar tidak kering) lalu,istirahatkan adonan
- Campur bahan B,aduk pakai spatula /garpu,kemudian satukan adonan,bungkus plastik istirahatkan adonan seperti adonan A
- Untuk isian,tumis bawang putih dan bawang merah smapai harum,lalu masukkan kentang dan wortel, kemudian aduk,lalu masukkan bumbu yang lain (bubukkari,garam,merica,penyedap) koreksi rasa,angkat sisihkan
- Ambil adonan A, kemudian tumpuk dengan adonan B,pipihkan dengan rolling pin,lalu gulung,kemudian pipihkan lagi..ulang lagi 2-3 kali,lalu potong menjadi beberapa bagian, - kemudian pipihkan satu persatu lalu isi karipapnya, cubit2 sampingnya lalu goreng - bisa dilihat di youtube channel saya : VINA ELVI
- Siap dihidangkan
Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region. Karipap is very similar to the Chinese crispy fry dumpling, a popular snack in Fujian, filled with Chinese chives or crushed peanut and eaten during Chinese New Year. The Chinese Malaysian applied the Chinese pastry method of the crispy dumpling replaced with the curry and created. How to make curry puff Cara membuat curry puff Resep curry puff Resep dan Cara Membuat Karipap Curry Puff Recipe..
Mudah bukan membuat resep karipap pusing / curry puff? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
